Heiße Gemüse Liebe

Kräuter waschen und klein hacken, Gemüse waschen und schälen. Karotten und Sellerie in kleine Würfel schneiden
und 3-4 min. im öl anbraten.
Die klein geschnittenen Zwiebeln und den in Ringe geschnittenen Lauch unterrühren, mit 1 bis 1,5 l Wasser aufgießen
und zum Köcheln bringen.
Nach ca. 7 min. die Broccoli-Röschen dazugeben und auf niedriger stufe weiter köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Kaspressknödel in Scheiben schneiden und von beiden Seiten goldbraun anbraten.
In den Suppenteller legen. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken, zum Schluss die Kräuter unterrühren und über die Kaspressknödel
gießen, bis sie bedeckt sind.

Unsere Öffnungszeiten zu Weihnachten:

Am Mittwoch, den 21.12 finden sie uns zusätzlich  von 8-13 Uhr auf dem Karl-August-Platz

Wir machen Betriebsferien vom 24.12.22 bis 2.1.23

(Am Samstag,den 24.12. sind wir nicht mehr auf dem Markt !)

Bestellungen bitte an mail@nudelundco.eu

Wir wünschen ihnen und ihren Lieben frohe Feste und ein gesundes 2023

Ihr Team von Nudel&Co